|小資CEO創業筆記|沒資金的創業最幸運

文 / Minifeast主理人 譯蓁

「你沒有錢創業嗎?恭喜你!那真的太棒了」這次許多場創業講座我都有講的。創業有很多不同模式,有一種是投資開店的類型,就是假如我剛好有100萬(或200萬或2000萬),覺得投資開一家店好像蠻好的,可能是咖啡店、餐廳,或是批貨來賣,然後就這樣開了!很常聽到99%創業會失敗,我覺得就是因為這種類型不少。

聽聽咖啡簡餐店老闆的故事

我曾經遇過一個開咖啡簡餐店的老闆,去到他店裡的時候可以感覺出來,這個人創業是沒有「誠意」的,怎麼說呢,就是例如簡餐咖哩飯,端上桌的就是咖哩醬和白飯,沒有任何一點裝飾、沙拉、花椰菜也好,就是那麼單純的醬和飯,也很明顯是調理包。調理包也沒有不好,這裡也不探討店裝潢風格、餐點單價,只是說這樣上桌的簡餐,客人是很難被感動的。小吃店的一碗咖哩飯也絕對可以感動人,只是在這樣的咖啡店、這樣的價格、沒辦法感動我,吃一次就再也沒去了。

那家店開幾個月就結束了,賠了裝潢掛起出租的牌子。偶然遇到那位老闆,老闆苦笑說不知道為什麼,客人大多來一次就不來了。

可以猜到嗎?我覺得問題就出在老闆有一筆錢可以開店,很奇怪嗎?有錢卻是缺點?如果老闆「熱愛咖哩」喜歡研究不同香料,熱衷於開發自己的口味,但是沒錢開店!開始想辦法擺路邊攤賣咖哩,或是像是會出現在巷口的神祕甜點推車那樣,在固定時間地點出現,賣他心愛的咖哩飯。或是尋找適合的咖啡店推銷自己的咖哩飯,詢問是否可以合作;在家裡廚房製作,製作傳單發送到附近的公司行號試試看賣便當。

甚至用我喜歡也比較擅長的方式:用「品牌」包裝咖哩飯,推出咖哩飯品牌,到手創市集擺攤。研究保存、真空包技術,在設計網站上上架調理包。跟咖啡店合作舉辦快閃試吃活動、跟陶藝品牌合作推出咖哩飯聯名商品,讓越來越多人看到自己用新研發的咖哩,然後,當他開一家實體店的時候,已經完全不擔心萬一開在哪個小巷子裡,會不會沒有客人上門了。

怎麼可能完全不需要錢可以創業?

我說的沒錢創業,大概還是至少需要1萬元的資金,剛剛提到的「 研究保存、真空包技術 」有些人會問,如果需要真空和消毒之類的設備,就不只1萬元了!是的,所以會需要先用更低成本的初期的方式去做,你就是只有1萬元,要想1萬元可以做到的方法,等營業額回來假設只有5000元,再去做5000元可以做到的事,再有15000元回來,就做15000元的事,創業初期會一直資金歸零,我自己大約到創業3年品牌還沒有穩定的現金存款(一直歸零),但是品牌的資產不會歸零,例如購買的設備、已經研發出來的配方、品牌的知名度,這些都是累積出來的。

如果一萬元存款都存不到?

如果你很想存錢,也認真看了網路上很多人分享的各種存錢方式,很努力但完全沒辦法,那我真心想給你一的更低的目標是2500元,然後來上我的線上課程興趣變副業!打造自己的手作品牌、加入小資創業社團,在社團中,我們可以一起解決你的問題。在這邊推薦課程,聽起來很像可笑的廣告,但並非想做手作,才能透過「品牌」來包裝你的服務、產品、專長,像上面提到的咖哩飯,也可以用品牌的方式來經營。也不一定要貿然離職創業,這很危險!重點是我可以提供一些不一樣的思考方式和做法!

我心目中可以感動自己的咖哩飯簡餐(自己做的自己說) photo:@yiichenchang

咖哩飯品牌成功的秘密

我剛剛舉例的咖哩飯,有不同的經營推廣方式,那為什麼我有把握任何人不需要是專業廚師、藝術家、設計師,都可以做到呢?秘密是 如果老闆「熱愛咖哩」 ,當你真正熱愛一件事物,那麼你的創業就可以有更高成功的機率,對我來說更是高達90%。並且這個品牌和事業,是跟你的人生綁在一起,並非投資失敗就可以收場,而是你的品牌就是你的人生,你會想盡辦法,讓你們一起變得更好!

> > 作業

這篇文章我覺得很重要,尤其對於想突破生活現狀又覺得一直被卡住的人。如果你看完這篇有任何疑問的地方,可以到ig私訊我 @yiichenchang 讓我嘗試幫你解答,請記得截圖告訴我你是看到這篇再問問題噢!

今天出的作業是:你到底熱愛什麼呢?

有人說:我熱愛旅行,但是旅行很難帶來收入!甚至成為事業!那麼請看這篇 創業必修!培養解決問題的能力 不管你的興趣是什麼,你可以創造工作、可以轉換成事業!

|小資CEO創業筆記|專欄作者 譯蓁
覺得不用人人都創業,畢竟不一定適合每個人。但是非常希望在乎的人都擁有自己的事業,那就可以一起很自由。相信只要跟著作業,任何人,總有一天都會走到想去的地方。

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